Les centres commerciaux sont des collections de magasins de détail indépendants et de services conçus, construits et entretenus par une société de gestion. Les occupants peuvent inclure des restaurants, des banques, des théâtres, des bureaux professionnels et même des stations-service. Le Southdale Center à Edina, Minnesota est devenu le premier centre commercial fermé à ouvrir en 1956 et plusieurs autres des innovations ont vu le jour depuis pour rendre les achats plus faciles et plus efficaces pour les propriétaires de magasins et les clients.
Les premiers grands magasins
Bloomingdale's a été fondée en 1872 par deux frères nommés Lyman et Joseph Bloomingdale. Le magasin a connu un grand succès avec la popularité de la jupe créole et a pratiquement inventé le concept du grand magasin au début du 20e siècle.
John Wanamaker a suivi peu de temps après l'ouverture de "The Grand Depot", un grand magasin de six étages à Philadelphie en 1877. Alors que Wanamaker a modestement refusé de prendre le crédit d'avoir "inventé" le grand magasin, son magasin était définitivement à la pointe. Ses innovations incluent la première vente blanche, des étiquettes de prix modernes et le premier restaurant en magasin. Il a été le premier à utiliser des garanties de remboursement et des annonces dans les journaux pour faire la publicité de ses produits de détail.
Mais avant Bloomingdale's et The Grand Depot, le chef mormon Brigham Young a fondé la Cooperative Mercantile Institution de Zion à Salt Lake City en 1868. Connu sous le nom de ZMCI, certains historiens attribuent à la boutique de Young le premier grand magasin, bien que la plupart accordent le crédit à John Wanamaker. ZCMI a vendu des vêtements, des produits secs, des médicaments, des produits d'épicerie, des produits, des chaussures, des malles, des machines à coudre, des wagons et des machines vendus et organisés dans tous les types de «départements».
Les catalogues de vente par correspondance arrivent
Aaron Montgomery Ward a envoyé le premier commande par correspondance catalogue en 1872 pour son entreprise Montgomery Ward. Ward a d'abord travaillé pour le grand magasin Marshall Field en tant que commis de magasin et vendeur itinérant. En tant que vendeur itinérant, il s'est rendu compte que ses clients ruraux seraient mieux servis par correspondance, ce qui s'est avéré être une idée révolutionnaire.
Il a commencé Montgomery Ward avec seulement 2 400 $ en capital. Le premier "catalogue" était une seule feuille de papier avec une liste de prix qui annonçait la marchandise à vendre ainsi que les instructions de commande. À partir de cet humble début, il a grandi et est devenu plus illustré et plein de marchandises, ce qui lui a valu le surnom "livre de rêve." Montgomery Ward était une entreprise de vente par correspondance uniquement jusqu'en 1926, lorsque le premier magasin de détail a ouvert à Plymouth, Indiana.
Les premiers caddies
Sylvan Goldman a inventé le premier caddie en 1936. Il possédait une chaîne d'épiceries d'Oklahoma City appelée Standard / Piggly-Wiggly. Il a créé son premier chariot en ajoutant deux paniers en fil et des roues à une chaise pliante. Avec son mécanicien Fred Young, Goldman a conçu plus tard un caddie dédié en 1947 et a formé la Folding Carrier Company pour les fabriquer.
Orla Watson de Kansas City, Missouri est réputée avoir inventé le chariot télescopique en 1946. À l'aide de paniers à charnières, chaque chariot a été installé dans le panier devant lui pour un rangement compact. Ces chariots télescopiques ont été utilisés pour la première fois au Super Marché de Floyd Day en 1947.
L'inventeur de la Silicon Valley, George Cokely, qui a également inventé le Pet Rock, a trouvé une solution moderne à l'un des problèmes les plus anciens de l'industrie des supermarchés: les paniers d'achat volés. Cela s'appelle Stop Z-Cart. La roue du panier contient l'appareil qui contient une puce et de l'électronique. Lorsqu'un chariot est roulé à une certaine distance du magasin, le magasin le sait.
Les premières caisses enregistreuses
James Ritty a inventé le "caissier incorruptible" en 1884 après avoir reçu un brevet en 1883. C'était la première caisse enregistreuse mécanique fonctionnelle. Son invention est venue avec ce son familier appelé dans la publicité "la cloche entendue dans le monde".
La caisse enregistreuse a été initialement vendue par la National Manufacturing Company. Après en avoir lu une description, John H. Patterson a immédiatement décidé d'acheter à la fois la société et le brevet. Il a rebaptisé la société National Cash Register Company en 1884. Patterson a amélioré le registre en ajoutant un rouleau de papier pour enregistrer les transactions de vente. Charles F. Kettering a conçu plus tard une caisse enregistreuse avec un moteur électrique en 1906 alors qu'il travaillait à la National Cash Register Company.
Le shopping passe à la haute technologie
Un pharmacien de Philadelphie nommé Asa Candler a inventé le coupon en 1895. Candler a acheté Coca Cola de l'inventeur d'origine, le Dr John Pemberton, un pharmacien d'Atlanta. Candler a placé des coupons dans les journaux pour des cokes gratuits de n'importe quelle fontaine afin de promouvoir la nouvelle boisson gazeuse. Plusieurs années plus tard, le brevet du code à barre - Le brevet américain n ° 2 612 994 - a été délivré aux inventeurs Joseph Woodland et Bernard Silver le 7 octobre 1952.
Tout cela ne servirait à rien, peu importe, si les gens ne pouvaient pas entrer à l'intérieur pour faire du shopping. Le mérite revient donc aux cofondateurs de Horton Automatics, Dee Horton et Lew Hewitt, d'avoir inventé la porte coulissante automatique en 1954. L'entreprise a développé et vendu la porte en Amérique en 1960. Ces portes automatiques utilisaient des actionneurs de tapis. AS Horton Automatics explique sur son site Web:
"L'idée est venue à Lew Hewitt et Dee Horton de construire une porte coulissante automatique au milieu des années 1950 quand ils ont vu que les portes battantes existantes avaient du mal à fonctionner dans les vents de Corpus Christi. Les deux hommes se sont donc mis au travail en inventant une porte coulissante automatique qui contournerait le problème des vents violents et leur effet dommageable. Horton Automatics Inc. a été créée en 1960, mettant sur le marché la première porte coulissante automatique commerciale et créant littéralement une toute nouvelle industrie. "
Leur première porte coulissante automatique en opération était une unité donnée à la ville de Corpus Christi pour son service public Shoreline Drive. Le premier vendu a été installé dans l'ancien hôtel Driscoll pour son restaurant Torch.
Tout cela préparerait le terrain pour les méga-centres. Les méga-galeries géantes n'ont été développées que dans les années 1980, lorsque le West Edmonton Mall a ouvert ses portes en Alberta, au Canada, avec plus de 800 magasins. Il a été ouvert au public en 1981 et comprenait un hôtel, un parc d'attractions, un parcours de golf miniature, une église, un parc aquatique pour bronzer et surfer, un zoo et un lac de 438 pieds.