Les sociologues pensent que les rituels pratiqués une culture donnée servent à réaffirmer les valeurs et les croyances les plus importantes de la culture. Cette théorie remonte à sociologue fondateur Émile Durkheim et a été validé par d'innombrables chercheurs sur plus d'un siècle. Selon les sociologues, en examinant un rituel, nous pouvons arriver à comprendre certaines choses fondamentales sur la culture dans laquelle il est pratiqué. Dans cet esprit, regardons ce que Thanksgiving révèle à notre sujet.
Points clés à retenir: perspectives sociologiques sur l'action de grâces
- Les sociologues regardent les célébrations pour comprendre la culture.
- En passant du temps avec la famille et les amis pour Thanksgiving, les gens réaffirment leurs relations étroites.
- Thanksgiving met en évidence les rôles stéréotypés de genre américains.
- La suralimentation associée à Thanksgiving illustre le matérialisme et l'abondance américains.
L'importance sociale de la famille et des amis
Il n'est peut-être pas très surprenant que le fait de se réunir pour partager un repas avec des êtres chers signale
l'importance des relations avec les amis et la famille dans notre culture, ce qui est loin d'être une chose uniquement américaine. Lorsque nous nous réunissons pour partager ces vacances, nous disons effectivement: "Votre existence et notre relation sont important pour moi ", et ce faisant, cette relation est réaffirmée et renforcée (au moins dans un contexte sens). Mais il se passe aussi des choses moins évidentes et décidément plus intéressantes.Thanksgiving met en évidence les rôles de genre normatifs
La fête de Thanksgiving et les rituels que nous pratiquons pour cela révéler les normes de genre de notre société. Dans la plupart des ménages aux États-Unis, ce sont les femmes et les filles qui feront le travail de préparation, de service et de nettoyage après le repas de Thanksgiving. Pendant ce temps, la plupart des hommes et des garçons regardent et / ou jouent au football. Bien sûr, aucune de ces activités n’est exclusivement selon le sexe, mais ils le sont principalement, en particulier dans les milieux hétérosexuels. Cela signifie que L'action de grâce sert à réaffirmer les rôles distincts que nous croyons que les hommes et les femmes devraient jouer dans la société, et même ce que cela signifie d'être un homme ou une femme dans notre société aujourd'hui.
La sociologie de l'alimentation à l'Action de grâce
Un des résultats de recherche sociologique les plus intéressants sur Thanksgiving vient de Melanie Wallendorf et Eric J. Arnould, qui prennent une sociologie du point de vue de la consommation. Dans une étude de la fête publiée dans le Journal of Consumer Researchen 1991, Wallendorf et Arnould, avec une équipe d'étudiants chercheurs, ont effectué des observations des célébrations de Thanksgiving à travers les États-Unis. Ils ont constaté que les rituels de préparation de la nourriture, de manger il, plus demanger, et la façon dont nous parlons de ces expériences indiquent que Thanksgiving consiste vraiment à célébrer «l'abondance matérielle» - avoir beaucoup de choses, notamment de la nourriture, à sa disposition. Ils observent que les arômes assez fades des plats de Thanksgiving et les tas de nourriture présentés et consommés indiquent que c'est la quantité plutôt que la qualité qui compte à cette occasion.
S'appuyant sur cela dans son étude des concours d'alimentation compétitifs (oui, vraiment!), La sociologue Priscilla Parkhurst Ferguson voit dans l'acte de trop manger l'affirmation de l'abondance au niveau national. Dans son article de 2014 dans Contextes, elle écrit que notre société a tellement de nourriture à épargner que ses citoyens peuvent se livrer à manger pour le sport. Dans cette optique, Ferguson décrit l'Action de grâces comme un jour férié qui "célèbre la suralimentation rituelle", qui vise à honorer l'abondance nationale par la consommation. À ce titre, elle déclare Thanksgiving des vacances patriotiques.
Action de grâces et identité américaine
Enfin, dans un chapitre du livre de 2010 La mondialisation de l'alimentation, intitulée "Le national et le cosmopolite dans la cuisine: construire l'Amérique par l'écriture gastronomique", sociologues Josée Johnston, Shyon Baumann et Kate Cairns révèlent que Thanksgiving joue un rôle important dans la définition et l'affirmation de l'Américain identité. Grâce à une étude sur la façon dont les gens écrivent sur les vacances dans les magazines alimentaires, leur recherche montre que manger, et surtout préparer Thanksgiving, est présenté comme un rite de passage américain. Ils concluent que la participation à ces rituels est un moyen de réaliser et d'affirmer son identité américaine, en particulier pour les immigrants.
Il s'avère que Thanksgiving est bien plus que de la tarte à la dinde et à la citrouille.