Définition et explication de l'osmorégulation

L'osmorégulation est la régulation active de la pression osmotique pour maintenir l'équilibre de l'eau et les électrolytes dans un organisme. Le contrôle de pression osmotique est nécessaire pour effectuer des réactions biochimiques et préserver homéostasie.

L'osmose est le mouvement des molécules de solvant à travers une membrane semi-perméable dans une zone qui a un concentration de soluté. La pression osmotique est la pression externe nécessaire pour empêcher le solvant de traverser la membrane. La pression osmotique dépend de la concentration des particules de soluté. Dans un organisme, le solvant est l'eau et les particules de soluté sont principalement des sels dissous et d'autres ions, car des molécules plus grosses (protéines et polysaccharides) et les molécules non polaires ou hydrophobes (gaz dissous, lipides) ne traversent pas un semi-perméable membrane. Pour maintenir l'équilibre hydrique et électrolytique, les organismes excrètent l'excès d'eau, les molécules de soluté et les déchets.

Il existe deux stratégies utilisées pour l'osmorégulation: la conformité et la régulation.

Les osmoconformateurs utilisent des processus actifs ou passifs pour correspondre à leur interne osmolarité à celle de l'environnement. Ceci est couramment observé chez les invertébrés marins, qui ont la même pression osmotique interne à l'intérieur leurs cellules comme l'eau extérieure, même si la composition chimique des solutés peut être différent.

Les osmorégulateurs contrôlent la pression osmotique interne afin que les conditions soient maintenues dans une plage étroitement réglementée. De nombreux animaux sont des osmorégulateurs, y compris des vertébrés (comme les humains).

Les bactéries - Lorsque l'osmolarité augmente autour des bactéries, elles peuvent utiliser des mécanismes de transport pour absorber les électrolytes ou les petites molécules organiques. Le stress osmotique active des gènes dans certaines bactéries qui conduisent à la synthèse de molécules osmoprotectrices.

Protozoaires - Protistes utiliser des vacuoles contractiles pour transporter l'ammoniac et d'autres déchets excréteurs du cytoplasme à la membrane cellulaire, où la vacuole s'ouvre sur l'environnement. La pression osmotique force l'eau dans le cytoplasme, tandis que la diffusion et le transport actif contrôlent l'écoulement de l'eau et des électrolytes.

Les plantes - Les plantes supérieures utilisent les stomates sur le dessous des feuilles pour contrôler la perte d'eau. Les cellules végétales dépendent des vacuoles pour réguler l'osmolarité du cytoplasme. Les plantes qui vivent dans un sol hydraté (mésophytes) compensent facilement l'eau perdue par transpiration en absorbant plus d'eau. Les feuilles et la tige des plantes peuvent être protégées d'une perte excessive d'eau par un revêtement extérieur cireux appelé cuticule. Les plantes qui vivent dans des habitats secs (xérophytes) stockent l'eau dans des vacuoles, ont des cuticules épaisses et peuvent ont des modifications structurelles (c.-à-d. feuilles en forme d'aiguille, stomates protégés) pour se protéger contre l'eau perte. Les plantes qui vivent dans des environnements salés (halophytes) doivent réguler non seulement l'apport / la perte d'eau mais également l'effet sur la pression osmotique du sel. Certaines espèces stockent des sels dans leurs racines, de sorte que le faible potentiel hydrique attirera le solvant via osmose. Le sel peut être excrété sur les feuilles pour piéger les molécules d'eau à absorber par les cellules foliaires. Les plantes qui vivent dans l'eau ou dans des environnements humides (hydrophytes) peuvent absorber l'eau sur toute leur surface.

Animaux - Les animaux utilisent un système excréteur pour contrôler la quantité d'eau qui est perdue dans l'environnement et maintenir pression osmotique. Le métabolisme des protéines génère également des molécules de déchets qui pourraient perturber la pression osmotique. Les organes responsables de l'osmorégulation dépendent de l'espèce.

Chez l'homme, le principal organe qui régule l'eau est le rein. L'eau, le glucose et les acides aminés peuvent être réabsorbés à partir du filtrat glomérulaire dans les reins ou ils peuvent continuer à travers les uretères jusqu'à la vessie pour être excrétés dans l'urine. De cette façon, les reins maintiennent l'équilibre électrolytique du sang et régulent également la pression artérielle. L'absorption est contrôlée par les hormones aldostérone, hormone antidiurétique (ADH) et angiotensine II. Les humains perdent également de l'eau et électrolytes via la transpiration.

Les osmorécepteurs de l'hypothalamus du cerveau surveillent les changements du potentiel hydrique, contrôlent la soif et sécrètent l'ADH. L'ADH est stocké dans l'hypophyse. Lorsqu'il est libéré, il cible les cellules endothéliales des néphrons des reins. Ces cellules sont uniques car elles contiennent des aquaporines. L'eau peut passer directement à travers les aquaporines plutôt que d'avoir à naviguer à travers la bicouche lipidique de la membrane cellulaire. L'ADH ouvre les canaux d'eau des aquaporines, permettant à l'eau de s'écouler. Les reins continuent d'absorber l'eau, la renvoyant dans la circulation sanguine, jusqu'à ce que l'hypophyse cesse de libérer de l'ADH.