Avec des admissions ouvertes, Granite State College est disponible pour tous les étudiants intéressés, à condition qu'ils répondent à certaines exigences de base. Pour postuler, les personnes intéressées doivent soumettre une demande via le site Web de l'école et contacter le bureau des admissions pour toute question.
Le Granite State College est une université publique et fait partie du système universitaire du New Hampshire. Le campus principal de l'école se trouve à Concord, New Hampshire, mais le collège possède également des centres régionaux à Concord, Claremont, Conway et Rochester. Granite State est spécialisé dans l'éducation des adultes: l'âge moyen des étudiants inscrits est de 36 ans et la majorité des étudiants suivent des cours à temps partiel. Le collège propose de nombreux cours en ligne ainsi qu'un enseignement en face à face. Granite State propose sept programmes de baccalauréat parmi lesquels les sciences du comportement, les affaires et un programme d'études individualisé sont les plus populaires. De nombreux étudiants de Granite State transfèrent en crédits, et des programmes de baccalauréat de 18 mois existent pour les étudiants qui ont obtenu leur diplôme d'associé. Les universitaires sont soutenus par un ratio étudiants / professeurs de 10 pour 1 (tous les professeurs sont des instructeurs auxiliaires à temps partiel, la plupart ayant des connaissances de première main dans leurs domaines).