Dates et emplacements de la domestication des plantes

le domestication des plantes est l'une des premières et des plus importantes étapes du développement d'une agriculture à part entière et fiable (Néolithique) économie. Pour nourrir avec succès une société utilisant des plantes, les premiers humains ont dû continuellement travailler pour améliorer leur rendement en qualité et en quantité. La domestication des plantes est apparue comme une approche pour cultiver et récolter plus efficacement.

La définition traditionnelle d'une plante domestique est celle qui a été modifiée de son état naturel jusqu'à ce qu'elle ne soit plus en mesure de croître et reproduire sans intervention humaine. Le but de la domestication des plantes est d'adapter les plantes pour les rendre optimales pour une utilisation / consommation humaine.

Tout comme les premières cultures domestiquées étaient préparées pour répondre aux besoins humains, les agriculteurs devaient apprendre à répondre les besoins de leurs plantes apprivoisées afin de produire des récoltes de qualité, abondantes et fiables. D'une certaine manière, ils étaient également soignés.

La domestication des plantes est un processus lent et fastidieux qui ne réussit que lorsque les deux parties - les humains et les plantes - profitent l'une de l'autre grâce à une relation mutualiste. Le résultat de milliers d'années de cette symbiose est devenu connu sous le nom de coévolution.

La coévolution décrit le processus d'évolution de deux espèces pour s'adapter aux besoins de l'autre. Domestication des plantes par selection artificielle en est un des meilleurs exemples. Lorsqu'un humain s'occupe d'une plante aux attributs favorables, peut-être parce qu'elle a les fruits les plus gros et les plus sucrés enveloppe résiliente, et conserve les graines à replanter, ils garantissent essentiellement la poursuite de ce particulier organisme.

De cette façon, un agriculteur peut sélectionner les propriétés qu'il désire en accordant un traitement spécial uniquement aux plantes les meilleures et les plus performantes. Leur récolte, à son tour, commence à prendre les propriétés souhaitables pour lesquelles l'agriculteur a choisi et les attributs désavantageux s'éteignent avec le temps.

Bien que la domestication des plantes par sélection artificielle ne soit pas infaillible - les complications comprennent le commerce à longue distance et la dispersion incontrôlée des graines, accidentelle croisement des plantes sauvages et domestiquées, et la disparition inattendue de maladies génétiquement similaire plantes - cela montre que le comportement humain et végétal peut s’entrelacer. Lorsque les plantes font ce que l'on attend d'eux, les humains s'efforcent de les préserver.

L'histoire de domestication de diverses plantes montre des progrès dans les pratiques d'apprivoisement des plantes. Organisé par les plantes domestiquées les plus anciennes aux plus récentes, ce tableau donne un aperçu de la domestication des plantes avec la plante, le lieu et la date de domestication. Cliquez pour en savoir plus sur chaque plante.