Mélanger du bicarbonate de soude et du vinaigre est un moyen populaire de voir ce qui se passe lorsque les produits chimiques réagissent. Si vous voulez en savoir plus sur les réactions chimiques, il y en a beaucoup d'autres que vous pouvez effectuer à la maison ou dans un laboratoire scolaire. Les 10 ci-dessous produisent certains des résultats les plus étonnants.
La réaction de la thermite est essentiellement un exemple de ce qui se passe lorsque le métal brûle. Que se passe-t-il si vous effectuez la réaction de thermite sur un bloc de glace? Vous obtenez une explosion spectaculaire. La réaction est si formidable que l'équipe "Mythbusters" l'a testée et a vérifié qu'elle était réelle.
Cette réaction chimique est étonnante car elle implique un cycle changement de couleur. Une solution incolore passe par un transparent, un ambre et un bleu profond pendant plusieurs minutes. Comme la plupart des réactions de changement de couleur, cette démonstration est un bon exemple de réaction redox ou d'oxydoréduction.
L'acétate de sodium est un produit chimique qui peut être surfondu, ce qui signifie qu'il peut rester un liquide en dessous de son point de congélation normal. La partie étonnante de cette réaction amorce la cristallisation. Versez de l'acétate de sodium surfondu sur une surface et il se solidifiera en regardant, formant des tours et d'autres formes intéressantes. Le produit chimique est également connu sous le nom de «glace chaude» car la cristallisation se produit à température ambiante, produisant des cristaux qui ressemblent à des glaçons.
Lorsqu'il est enflammé, le magnésium produit une lumière blanche très brillante, c'est pourquoi les feux d'artifice de cierge magique sont si brillants. Bien que vous puissiez penser que le feu nécessite de l'oxygène, cette réaction démontre que le dioxyde de carbone et le magnésium peuvent participer à une réaction de déplacement qui produit un feu sans oxygène gazeux. Lorsque vous allumez du magnésium à l'intérieur d'un bloc de glace carbonique, vous obtenez une lumière brillante.
L'ours gommeux dansant est une réaction entre le sucre et le chlorate de potassium, qui produit feu violet et beaucoup de chaleur. C'est une excellente introduction à l'art de la pyrotechnie car le sucre et le chlorate de potassium sont représentatifs d'un carburant et d'un oxydant, comme vous pourriez le trouver dans les feux d'artifice. L'ours gommeux n'a rien de magique. Vous pouvez utiliser n'importe quel bonbon pour fournir le sucre. Selon la façon dont vous effectuez la réaction, cependant, vous pouvez obtenir plus d'une immolation soudaine qu'un tango d'ours.
Lorsque les sels métalliques sont chauffés, les ions émettent différentes couleurs de lumière. Si vous chauffez les métaux dans une flamme, vous obtenez un feu coloré. Bien que vous ne puissiez pas simplement mélanger différents métaux pour obtenir un effet de feu arc-en-ciel, si vous les alignez en ligne, vous pouvez obtenir toutes les flammes colorées du spectre visuel.
Le sodium et le chlore réagissent pour former du chlorure de sodium ou du sel de table. Le sodium métallique et le chlore gazeux ne font pas grand-chose seuls jusqu'à ce qu'une goutte d'eau soit ajoutée pour faire avancer les choses. Il s'agit d'une réaction extrêmement exothermique qui génère beaucoup de chaleur et de lumière.
le réaction de dentifrice éléphant est la décomposition du peroxyde d'hydrogène, catalysée par l'ion iodure. La réaction produit une tonne de mousse chaude et vaporeuse, qui peut être colorée ou même rayée pour ressembler à certains types de dentifrice. Pourquoi est-il appelé la réaction du dentifrice éléphant? Seule une défense d'éléphant a besoin d'une bande de dentifrice aussi large que celle produite par cette réaction étonnante.
Si vous refroidissez de l'eau en dessous de son point de congélation, elle ne gèle pas toujours. Parfois, il se refroidit, ce qui vous permet de le geler sur commande. En plus d'être incroyable à observer, la cristallisation de l'eau surfondue en glace est une excellente réaction car presque tout le monde peut obtenir une bouteille d'eau pour l'essayer par lui-même.
Le mélange de sucre (saccharose) avec de l'acide sulfurique produit du carbone et de la vapeur. Cependant, le sucre ne noircit pas simplement. Au contraire, le carbone forme une tour fumante qui se pousse hors d'un bécher ou d'un verre, ressemblant à un serpent noir. La réaction sent aussi le sucre brûlé. Une autre réaction chimique intéressante peut être produite en combinant du sucre avec du bicarbonate de soude. La combustion du mélange produit un feu d'artifice «serpent noir» sûr qui brûle comme une bobine de cendre noire mais n'explose pas.