Si vous pensez que commander du café dans un café ou un bar français est le même que chez vous, vous risquez d'être surpris. Demander un café et on vous présentera une petite tasse d'expresso, et si vous demandez ensuite du lait, vous aurez probablement un aspect sale ou un soupir d'exaspération. Quel est le problème?
Le Café Français
En France, un café, qui peut également être appelé un petit café, un café simple, un café noir, un petit noir, un café express, ou un express, est un espresso: une minuscule tasse de café noir fort. Voilà ce que Boisson française, c'est donc ce que le mot simple café fait référence à.
De nombreux visiteurs en France, cependant, préfèrent une grande tasse de café filtré, relativement faible, qui en France est connu comme un café américain ou un café filtre.
Si vous aimez le goût mais pas la force de l'espresso, commandez un café allongé et vous obtiendrez un expresso dans une grande tasse que vous pouvez diluer avec de l'eau chaude.
D'un autre côté, si vous souhaitez quelque chose de plus fort que l'expresso, demandez un café serré.
Dans le cas peu probable où vous trouverez un endroit servant du café glacé, il sera appelé café glacé.
Pour le café décaféiné, ajoutez le mot déca à votre commande: un café déca, un café américain déca, etc.
Du Lait, S'il Vous Plaît
Si vous voulez du lait, vous devez le commander avec le café:
- un café au lait, un café crème, un crème - expresso au lait chaud (grande tasse)
- un cappuccino - expresso avec du lait moussé (grande tasse)
- un café noisette, une noisette - un expresso avec une pincée de lait ou une cuillerée de mousse (petite tasse)
Et Du Sucre?
Vous n'avez pas besoin de demander du sucre - s'il n'est pas déjà sur le bar ou la table, il arrivera avec votre café, dans de petites enveloppes ou cubes. (Si c'est le dernier, vous pouvez faire comme le français et faire un canard: trempez un morceau de sucre dans votre café, attendez qu'il brunisse, puis mangez-le.)
Notes de café
Au petit déjeuner, les Français aiment tremper des croissants et des baguettes d'un jour dans café crème - en effet, c'est pourquoi il vient dans une si grande tasse ou même un bol. Mais le petit déjeuner est le seul repas où le café est consommé (1) avec du lait et (2) avec de la nourriture. La boisson française un express après le déjeuner et le dîner, ce qui signifie après - pas avec -dessert.
Le café français n'est pas destiné à être consommé dans la rue, il n'y a donc pas de plats à emporter. Mais si vous êtes pressé, buvez votre petit café debout au bar, plutôt que assis à une table. Vous côtoierez les habitants et vous économiserez de l'argent pour démarrer. (Certains cafés ont trois prix différents: bar, table intérieure et table extérieure.)
Un café liégeois n'est pas une boisson, mais plutôt un dessert: un sundae à la crème glacée au café. (Vous êtes également susceptible de rencontrer un chocolat liégeois.)
Autres boissons chaudes
- un chocolat - chocolat chaud
- un thé - thé noir
- un thé vert - thé vert
- une tisane, une infusion - thé aux herbes
Envie de quelque chose de différent? Cet article a une longue liste d'autres boissons et leurs prononciations françaises.