Les mystères du meurtre et les romans d'espionnage présentent souvent le cyanure comme poison à action rapide, mais vous pouvez y être exposé toxine des produits chimiques quotidiens et même des aliments courants. Vous êtes-vous déjà demandé comment le cyanure empoisonne et tue les gens, combien il faut avant qu'il ne soit toxique et s'il existe un remède? Voici ce que vous devez savoir.
Qu'est-ce que le cyanure?
Le terme «cyanure» fait référence à tout produit chimique contenant une liaison carbone-azote (CN). De nombreuses substances contiennent du cyanure, mais toutes ne sont pas des poisons mortels. Cyanure de sodium (NaCN), cyanure de potassium (KCN), cyanure d'hydrogène (HCN) et chlorure de cyanogène (CNCl) sont mortels, mais des milliers de composés appelés nitriles contiennent le groupe cyanure mais ne sont pas aussi toxiques. En fait, vous pouvez trouver du cyanure dans les nitriles utilisés comme produits pharmaceutiques, tels que le citalopram (Celexa) et la cimétidine (Tagamet). Les nitriles ne sont pas aussi dangereux car ils ne libèrent pas facilement le CN
- ion, qui est le groupe qui agit comme un poison métabolique.Comment les poisons cyanurés
En un mot, le cyanure empêche les cellules d'utiliser oxygène pour fabriquer des molécules d'énergie.
L'ion cyanure, CN-, se lie à l'atome de fer de la cytochrome C oxydase dans le mitochondries de cellules. Il agit comme un irréversible enzyme inhibiteur, empêchant la cytochrome C oxydase de faire son travail, qui est de transporter électrons à l'oxygène dans le transport d'électrons chaîne de respiration cellulaire aérobie. Sans la capacité d'utiliser l'oxygène, les mitochondries ne peuvent pas produire l'adénosine triphosphate (ATP), vecteur énergétique.Les tissus qui nécessitent cette forme d'énergie, comme les cellules du muscle cardiaque et les cellules nerveuses, dépensent rapidement toute leur énergie et commencent à mourir. Quand un nombre suffisant de cellules critiques meurent, vous mourez.
Exposition au cyanure
Le cyanure peut être utilisé comme poison ou agent de guerre chimique, mais la plupart des gens y sont exposés involontairement. Voici quelques façons d'être exposé au cyanure:
- Manger du manioc, des haricots de Lima, du yucca, des pousses de bambou, du sorgho ou des amandes
- En mangeant graines de pomme, noyaux de cerise, noyaux d'abricot ou noyaux de pêche
- Fumer des cigarettes
- Brûler du plastique
- Charbon brûlant
- Inhaler la fumée d'un incendie de maison
- L'ingestion de produits à base d'acétonitrile est utilisée pour éliminer les ongles artificiels
- Boire de l'eau, manger de la nourriture, toucher le sol ou inhaler de l'air contaminé
- Exposition à des rodenticides ou à d'autres pesticides contenant du cyanure
Le cyanure dans les fruits et légumes se présente sous la forme de glycosides cyanogéniques (cyanoglycosides).Les sucres se fixent à ces composés par le processus de glycosylation, formant du cyanure d'hydrogène libre.
De nombreux processus industriels impliquent des composés qui contiennent du cyanure ou peuvent réagir avec l'eau ou l'air pour le produire. Les industries du papier, du textile, de la photochimie, des plastiques, des mines et de la métallurgie peuvent toutes faire face au cyanure.Certaines personnes signalent une odeur d'amandes amères associée au cyanure, mais tous les composés toxiques ne produisent pas l'odeur et tout le monde ne peut pas la sentir. Le gaz cyanuré est moins dense que l'air, il augmentera donc.
Symptômes d'intoxication au cyanure
L'inhalation d'une forte dose de cyanure provoque rapidement une perte de conscience et souvent la mort. Des doses plus faibles peuvent survivre, surtout si une aide immédiate est fournie. Les symptômes d'une intoxication au cyanure sont similaires à ceux affichés par d'autres conditions ou à l'exposition à un certain nombre de produits chimiques, alors ne présumez pas que le cyanure est la cause.Dans tous les cas, éloignez-vous de la cause de l'exposition et consultez immédiatement un médecin.
Symptômes immédiats
- Mal de crâne
- Vertiges
- La faiblesse
- Confusion
- Fatigue
- Manque de coordination
Symptômes dus à des doses plus importantes ou à une exposition plus longue
- Pression artérielle faible
- Inconscience
- Convulsions
- Ralentissement du rythme cardiaque
- Dommages aux poumons
- Arrêt respiratoire
- Coma
La mort par empoisonnement résulte généralement d'une insuffisance respiratoire ou cardiaque.Une personne exposée au cyanure peut avoir une peau rouge cerise due à des niveaux élevés d'oxygène ou une coloration foncée ou bleue, du bleu de Prusse (se liant au fer à l'ion cyanure). De plus, les fluides cutanés et corporels peuvent dégager une odeur d'amande.
Quelle quantité de cyanure est mortelle?
La quantité de cyanure en trop dépend de la voie d'exposition, de la dose et de la durée de l'exposition? Le cyanure inhalé présente un risque plus élevé que le cyanure ingéré. Le contact avec la peau n'est pas aussi préoccupant (sauf si le cyanure a été mélangé avec du DMSO), sauf que le fait de toucher le composé peut entraîner une ingestion accidentelle d'une partie de celui-ci.À titre indicatif, puisque la dose létale dépend du composé exact et de plusieurs autres facteurs, environ un demi-gramme de cyanure ingéré tuera un adulte de 160 livres.
L'inconscience, suivie de la mort, peut survenir dans les quelques secondes suivant l'inhalation d'une forte dose de cyanure, mais des doses plus faibles et du cyanure ingéré peuvent prendre de quelques heures à quelques jours pour le traitement. Les soins médicaux d'urgence sont essentiels.
Existe-t-il un traitement contre l'intoxication au cyanure?
Parce que c'est une toxine relativement courante dans l'environnement, le corps peut détoxifier une petite quantité de cyanure. Par exemple, vous pouvez manger les graines d'une pomme ou résister au cyanure de la fumée de cigarette sans mourir.
Lorsque le cyanure est utilisé comme poison ou comme arme chimique, le traitement dépend de la dose. Une dose élevée de cyanure inhalé est mortelle trop rapidement pour que tout traitement prenne effet. Les premiers soins pour le cyanure inhalé nécessitent d'amener la victime à l'air frais. Le cyanure ingéré ou des doses plus faibles de cyanure inhalé peuvent être contrées par l'administration d'antidotes qui détoxifient le cyanure ou s'y lient. Par exemple, la vitamine B12 naturelle, l'hydroxocobalamine, réagit avec le cyanure pour former de la cyanocobalamine, qui est excrétée dans l'urine.
L'inhalation de nitrite d'amyle peut aider à respirer les victimes de cyanure et également empoisonnement au monoxyde de carbone, bien que peu de trousses de premiers secours contiennent ces ampoules. Selon les conditions, une récupération complète peut être possible, bien que la paralysie, les lésions hépatiques, les lésions rénales et l'hypothyroïdie soient possibles.