Saviez-vous que vous pouviez réutiliser le thermomètre qui vient avec de nombreuses dindes congelées? Cela a du sens, quand on y pense. Ces thermomètres contiennent une boule de métal et un ressort. Le thermomètre est conçu de telle sorte que le métal fondra à la température de sécurité pour la viande de dinde (~ 180 ° F), libérant le ressort et ouvrant le bouton. Pour réinitialiser le thermomètre, tout ce que vous avez à faire est de plonger la pointe du thermomètre dans de l'eau chaude (une ébullition proche fonctionnera certainement) pour faire fondre le métal. Poussez le bouton vers le bas et retirez le thermomètre de l'eau, en maintenant le bouton enfoncé. Attendez environ une minute pour que le métal refroidisse, remettant le ressort en place. Voilà!
Si vous ne faites pas cuire la dinde si souvent, n'oubliez pas que le thermomètre est également bon pour le poulet ou d'autres volailles. Il est beaucoup plus petit que le thermomètre à viande typique et beaucoup moins susceptible de vous blesser à la main si vous allez pêcher dans un tiroir pour un thermomètre que vous utilisez rarement.
Vous devez ouvrir un thermomètre à dinde pour confirmer que c'est du métal qui retient le ressort, contrairement à certains polymère, mais s'il y a du métal à l'intérieur du thermomètre, vous devez jeter tout thermomètre dont le revêtement est endommagé. Les métaux à bas point de fusion ont tendance à être toxiques, après tout. Cela signifie également que si vous ouvrez votre thermomètre pour examiner son fonctionnement, vous devez faire preuve de prudence et jeter votre expérience hors de portée des enfants ou des animaux domestiques.