En 1922, Stephen Poplawski a inventé le mélangeur. Pour ceux d'entre vous qui n'ont jamais été dans une cuisine ou un bar, un mixeur est un petit appareil électrique qui a un grand récipient et des lames qui hachent, broient et réduisent en purée les aliments et les boissons.
Breveté en 1922
Stephen Poplawski a été le premier à mettre une lame en rotation au fond d'un conteneur. Son mélangeur mélangeur de boissons a été développé pour la Arnold Electric Company et a reçu le numéro de brevet US 1480914. Il est reconnaissable à ce qu'on appelle un mélangeur aux États-Unis et un liquidizer en Grande-Bretagne. Il a un récipient à boisson avec un agitateur rotatif qui est placé sur un support contenant le moteur qui entraîne les lames. Cela permet de mélanger les boissons sur le support, puis de retirer le récipient pour verser le contenu et nettoyer le récipient. L'appareil a été conçu pour Fontaine de soda les boissons.
Pendant ce temps, L.H.Hamilton, Chester Beach et Fred Osius ont formé la Hamilton Beach Manufacturing Company en 1910. Il est devenu bien connu pour ses appareils de cuisine et a fabriqué le design Poplawski. Fred Osius a ensuite commencé à travailler sur les moyens d'améliorer le mélangeur Poplawski.
The Waring Blender
Fred Waring, ancien étudiant en architecture et en génie de Penn State, a toujours été fasciné par les gadgets. Il est d'abord devenu célèbre devant le big band, Fred Waring et les Pennsylvanians, mais le mélangeur a fait de Waring un nom familier.
Fred Waring était la source financière et la force de commercialisation qui ont propulsé le Waring Blender sur le marché, mais c'est Fred Osius qui a inventé et breveté la célèbre mélangeuse en 1933. Fred Osius savait que Fred Waring avait un penchant pour les nouveaux inventionset Osius a besoin d'argent pour améliorer son mixeur. Parlant de son chemin dans le vestiaire de Fred Waring après une émission de radio en direct au Vanderbilt Theatre de New York, Osius a présenté son idée et a reçu une promesse de Waring pour soutenir ses recherches.
Six mois et 25 000 $ plus tard, le mélangeur souffrait toujours de difficultés techniques. Imperturbable, Waring a largué Fred Osius et a fait repenser le mixeur. En 1937, le mélangeur Miracle Mixer appartenant à Waring a été présenté au public au National Restaurant Show de Chicago au prix de 29,75 $. En 1938, Fred Waring a renommé sa Miracle Mixer Corporation en Waring Corporation, et le nom du mélangeur a été changé pour Waring Blendor, dont l'orthographe a finalement été changée en Blender.
Fred Waring a mené une campagne de marketing individuelle qui a commencé avec les hôtels et restaurants qu'il a visités lors de ses tournées avec son groupe et s'est ensuite propagé à des magasins haut de gamme tels que Bloomingdale’s et B. Altman's. Waring vantait autrefois le mélangeur à un journaliste de St. Louis disant: "… ce mélangeur va révolutionner les boissons américaines." Et ça l'a fait.
Le Waring Blender est devenu un outil important dans les hôpitaux pour la mise en œuvre de régimes alimentaires spécifiques, ainsi qu'un dispositif de recherche scientifique essentiel. Le Dr Jonas Salk l'a utilisé lors du développement du vaccin contre la polio. En 1954, le millionième Waring Blender a été vendu, et il est toujours aussi populaire aujourd'hui. Les produits Waring font désormais partie de Conair.