La matière subit changements de phase ou transitions de phase d'un état de la matière à un autre. Vous trouverez ci-dessous une liste complète des noms de ces changements de phase. Les changements de phase les plus connus sont les six entre solides, liquides et gaz. cependant, plasma est également un état de la matière, donc une liste complète nécessite les huit changements de phase totaux.
Pourquoi des changements de phase se produisent-ils?
Phase les changements se produisent généralement lorsque la température ou la pression d'un système est modifiée. Quand Température ou la pression augmente, les molécules interagissent davantage entre elles. Lorsque la pression augmente ou que la température diminue, il est plus facile pour les atomes et les molécules de s'installer dans une structure plus rigide. Lorsque la pression est relâchée, il est plus facile pour les particules de s'éloigner les unes des autres.
Par exemple, à la pression atmosphérique normale, la glace fond à mesure que la température augmente. Si vous mainteniez la température stable mais abaissiez la pression, vous atteindriez finalement un point où la glace subirait une sublimation directement en vapeur d'eau.
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Dépôt (gaz → solide)
Olga Batishcheva / Getty Images
Cette image montre le déposition d'argent vapeur dans une chambre à vide sur une surface pour former une couche solide pour un miroir. Le dépôt est le dépôt de particules ou de sédiments sur une surface. Les particules peuvent provenir d'une vapeur, Solution, suspension ou mélange. Le dépôt fait également référence au changement de phase du gaz au solide.
Changements de phase des états de la matière
Une autre façon de répertorier les changements de phase est par état de la matière:
Solides: Les solides peuvent fondre en liquides ou se sublimer en gaz. Les solides se forment par dépôt de gaz ou par congélation de liquides.
Liquides: Les liquides peuvent se vaporiser en gaz ou geler en solides. Les liquides se forment par condensation des gaz et fusion des solides.
Des gaz: Les gaz peuvent s'ioniser en plasma, se condenser en liquides ou subir un dépôt en solides. Les gaz se forment à partir de la sublimation des solides, de la vaporisation des liquides et de la recombinaison du plasma.
Plasma: Le plasma peut se recombiner pour former un gaz. Le plasma se forme le plus souvent par ionisation d'un gaz, bien que si suffisamment d'énergie et d'espace sont disponibles, il est vraisemblablement possible qu'un liquide ou un solide s'ionise directement dans un gaz.
Les changements de phase ne sont pas toujours clairs lors de l'observation d'une situation. Par exemple, si vous visualisez la sublimation de la neige carbonique en dioxyde de carbone, la vapeur blanche qui est observée est principalement de l'eau qui se condense de la vapeur d'eau dans l'air en gouttelettes de brouillard.
Plusieurs changements de phase peuvent se produire simultanément. Par exemple, l'azote congelé formera à la fois la phase liquide et la phase vapeur lorsqu'il est exposé à une température et une pression normales.