Le marchand britannique Peter Durand a eu un impact sur la conservation des aliments avec son brevet de boîte de conserve datant de 1810. En 1813, John Hall et Bryan Dorkin ont ouvert la première fabrique de conserves commerciales en Angleterre. En 1846, Henry Evans a inventé une machine qui pouvait fabriquer des boîtes de conserve à un taux de 60 par heure, une augmentation significative par rapport au taux précédent de seulement six par heure.
Premier ouvre-boîte breveté
Les premières boîtes de conserve étaient si épaisses qu'elles devaient être martelées. À mesure que les canettes s'amincissaient, il devenait possible d'inventer des ouvre-boîtes dédiés. En 1858, Ezra Warner de Waterbury, Connecticut, a breveté le premier ouvre-boîte. L'armée américaine l'a utilisé pendant la Guerre civile. En 1866, J. Osterhoudt a breveté la boîte de conserve avec un ouvre-clé que vous pouvez trouver sur les boîtes de sardine.
William Lyman: Ouvre-boîte classique
L'inventeur de l'ouvre-boîte domestique familier était William Lyman, qui a breveté un ouvre-boîte très facile à utiliser en 1870. L'invention comprenait une roue qui roule et coupe autour de la jante d'une boîte, une conception que nous connaissons aujourd'hui. La Star Can Company de San Francisco a amélioré l'ouvre-boîte de William Lyman en 1925 en ajoutant un bord dentelé à la roue. Une version électrique du même type d'ouvre-boîte a été vendue pour la première fois en décembre 1931.
Bière en canette
Le 24 janvier 1935, la première conserve Bière, "Krueger Cream Ale", a été vendue par la Kruger Brewing Company de Richmond, Virginie.
Boîte Pop-Top
En 1959, Ermal Fraze a inventé la boîte pop-top (ou boîte à ouverture facile) à Kettering, Ohio.
Bombes aérosols
Le concept de bombe aérosol est née dès 1790 lorsque des boissons gazeuses autopressurisées ont été introduites en France.