Connu sous le nom de «père des inventeurs philippins», Benjamin Almeda père, en 1954, a fondé Almeda Cottage Industry (aujourd'hui Alameda Food Machineries Corporation) à Manille, aux Philippines, qui fabrique ses nombreux produits alimentaires de base inventions. Carlos Almeda, le plus jeune fils d'Almeda Sr., dirige désormais l'entreprise. Son autre fils, Benjamin Almeda Jr., est également un inventeur avec brevets accordé et en attente pour l'entreprise de son père.
Almeda Sr. a inventé le broyeur de riz, le hachoir à viande et la râpe à noix de coco. Ajoutez à cela le rasoir à glace, le gaufrier, le barbecue, le hot-dog et le grille-pain portable. Almeda Sr. a conçu ses inventions principalement pour une utilisation par l'industrie de la restauration rapide et des stands de sandwich, améliorant ainsi encore plus l'industrie alimentaire en termes de traitement des aliments beaucoup plus rapidement et plus facilement.
Pour ses inventions et ses contributions de gadgets électroniques à l'industrie alimentaire, Almeda Sr. a remporté non seulement une reconnaissance nationale et internationale, mais également de prestigieux prix de l'industrie. Il a reçu le prix Panday Pay pour technicien qualifié en 1977. Quelques années plus tard, Almeda Sr. a reçu une médaille d'or de l'Organisation Mondiale de la Propriété Intellectuelle - l'une des 17 institutions spécialisées du
Les Nations Unies créé pour "encourager l'activité créative" et "promouvoir la protection de la propriété intellectuelle dans le monde entier".