Comment nous avons Bubble Gum aujourd'hui

Au début des années 1900, les Américains ne pouvaient pas en avoir assez de la variation moderne de la confection qui fait claquer les lèvres, appelée bulle ou chewing-gum popularisée par Thomas Adams. La friandise populaire a une longue histoire et a pris de nombreuses formes au fil du temps.

Une variante de la gomme à mâcher a été utilisée par les civilisations et les cultures anciennes du monde entier. On pense que les premières preuves que nous avons de chewing-gum remontent au néolithique. Des archéologues ont découvert un chewing-gum vieux de 6 000 ans à base de goudron d'écorce de bouleau, avec des empreintes dentaires en Finlande. Le goudron à partir duquel les gommes ont été fabriquées aurait des propriétés antiseptiques et d'autres avantages médicinaux.

Plusieurs cultures anciennes utilisaient régulièrement du chewing-gum. On sait que les anciens Grecs mâchaient du mastiche, un chewing-gum fabriqué à partir de la résine de l'arbre à mastic. Les anciens Mayas mâchaient le chicle, qui est la sève de l'arbre sapodilla.

En plus des anciens Grecs et Mayas, le chewing-gum peut être retracé à une variété de civilisations du monde entier, y compris les Esquimaux, les Sud-Américains, les Chinois et les Indiens de Asie du sud. La modernisation et la commercialisation de ce produit ont eu lieu principalement aux États-Unis. Les Amérindiens mâchaient de la résine fabriquée à partir de la sève des épinettes. En 1848, l'Américain John B. Curtis a repris cette pratique et a fabriqué et vendu le premier chewing-gum commercial appelé State of Maine Pure Spruce Gum. Deux ans plus tard, Curtis a commencé à vendre des gommes de paraffine aromatisées, qui sont devenues plus populaires que les gommes d'épinette.

En 1869, le président mexicain Antonio Lopez de Santa Anna a présenté Thomas Adams à chicle, en tant que substitut du caoutchouc. Il n'a pas été utilisé comme caoutchouc, mais Adams a coupé la chicle en bandes et l'a commercialisé sous le nom d'Adams New York Chewing Gum en 1871.

La gomme peut être créditée pour plusieurs avantages pour la santé, tels que l'augmentation potentielle de la cognition et de la fonction cérébrale après avoir mâché la gomme. Un additif et un substitut de sucre, le xylitol, ont été trouvés pour réduire les caries et la plaque dentaire. Un autre effet connu du chewing-gum est qu'il augmente la production de salive. Une augmentation de la salive peut être un bon moyen de garder la bouche fraîche, ce qui est utile pour réduire l'halitose (mauvaise haleine).

Une augmentation de la production de salive s'est également avérée utile après une intervention chirurgicale système digestif et pour la réduction possible des troubles digestifs, tels que le RGO, également connu sous le nom de reflux d'acide.