Une expo-sciences est un événement où des personnes, généralement des étudiants, présentent résultats de leurs recherches scientifiques. Les expo-sciences sont souvent des concours, bien qu'elles puissent être des présentations informatives, selon sujet. La plupart des expo-sciences se déroulent aux niveaux élémentaire et secondaire, bien que d'autres niveaux d'âge et d'instruction puissent être impliqués.
Salons scientifiques ont lieu dans de nombreux pays. Aux États-Unis, les foires scientifiques remontent à E.W. Scripps Service scientifique, fondée en 1921. Le Service des sciences était une organisation à but non lucratif qui cherchait à accroître la sensibilisation et l'intérêt pour la science en expliquant les concepts scientifiques en termes non techniques. Le Service des sciences a publié un bulletin hebdomadaire, qui est finalement devenu un magazine d'actualités hebdomadaire. En 1941, parrainé par Westinghouse Electric & Manufacturing Company, le Science Service a aidé à organiser Science Clubs of America, un club scientifique national qui a tenu sa première foire scientifique nationale à Philadelphie en 1950.