Comment collecter et préparer une noix de caryer pour la plantation

De la douzaine environ Caryer américain, le caryer à écorce de coquillage et le caryer à grandes écailles se sont révélés prometteurs en tant que producteurs de noix comestibles. Ce sont les deux seules espèces de Carya (à l'exception de la noix de pécan, nom scientifique Carya illinoensis) généralement plantée pour la production de noix. Toutes les suggestions de noix d'hickory suivantes s'appliquent également à la collecte et à la préparation des pacanes.

Le caryer fleurit au printemps et termine la maturité des noix au début de l'automne. Dès le premier septembre et jusqu'en novembre, diverses espèces de noix de caryer mûrissent et sont prêtes à être récoltées. Les dates de maturation peuvent varier légèrement d'une année à l'autre et d'un état à l'autre de trois à quatre semaines, il n'est donc pas possible d'utiliser des dates précises pour déterminer la maturité.

Le meilleur moment pour ramasser les noix de caryer, soit de l'arbre soit du sol, c'est quand elles commencent à tomber: c'est aussi simple que cela. La cueillette principale se fait de fin septembre à la première semaine de novembre, en fonction de chaque espèce de caryer et de son emplacement aux États-Unis. La noix d'hickory est parfaite lorsque les cosses commencent à se fendre.

La hauteur de la récolte de noix de caryer dans un couvert forestier et la litière épaisse de forêt ci-dessous peuvent le rendre un peu difficile pour le collectionneur occasionnel de rassembler un grand nombre de noix (bien que ce ne soit impossible). Un autre défi consiste à récolter des noix avant la faune.

Il est également important de se rappeler que la disponibilité des noix n'est jamais une donnée annuelle. De bonnes cultures de caryer (appelées mât) de toutes les espèces sont produites à des intervalles d'un à trois ans, donc trouver des noix peut être un défi à n'importe quelle saison d'automne.

Dans cet esprit, trouvez arbres forestiers qui sont ouvertes avec peu de sous-bois. Les arbres de jardin ou les arbres près des zones pavées facilitent la collecte dans les zones urbaines et suburbaines. Identifiez toujours l'arbre et placez des étiquettes ou marquez les sacs, afin que vous sachiez quelles espèces vous avez collectées.

Les tests de stockage avec le caryer de noix de pécan et de shagbark ont ​​démontré que les caryer sont comme la plupart des autres noix et les espèces de glands: ils doivent être séchés à une faible teneur en humidité et réfrigérés s'ils ne sont pas plantés immédiatement. Pour être précis, les noix de Carya doivent être séchées à moins de 10 pour cent d'humidité et stockées à environ 40 degrés Fahrenheit. S'ils sont stockés dans des conteneurs scellés, les noix devraient pouvoir conserver une bonne viabilité pendant deux ans. Ils perdront la moitié ou les deux tiers de leur capacité à germer après quatre ans.

Bien que le caryer nécessite très peu de froid pendant une saison complète, des études montrent que la viabilité peut être améliorée en trempant les noix dans l'eau à 70 degrés Fahrenheit pendant 64 heures. Certaines espèces de noix ont besoin d'une stratification ou d'une période froide pour améliorer processus de germination.

Mettez le mélange de tourbe humide ou la sciure de bois avec les noix de caryer séchées dans un sac en plastique de polyéthylène qui a une épaisseur de paroi de quatre à dix millimètres. Ces sacs sont idéaux pour le stockage des noix car ils sont perméables au dioxyde de carbone et à l'oxygène mais imperméables à l'humidité. Fermez le sac sans serrer et conservez au réfrigérateur à 40 degrés Fahrenheit jusqu'au moment de la plantation. Vérifiez les noix tout au long de l'hiver et gardez-les à peine humides.

Vous pouvez planter des noix non réfrigérées à l'automne et laisser l'hiver faire ce que fait la nature: réfrigérer. Vous pouvez également planter au printemps avec des semences stratifiées ou traitées à froid ou tenter votre chance avec des semences non stratifiées.

Pour la plantation au sol: De bons résultats ont été rapportés avec le semis d'automne pour le caryer, mais un bon paillage est nécessaire. Le paillis doit rester jusqu'à germination est complet. L'ombrage n'est généralement pas nécessaire, mais le caryer peut bénéficier d'une certaine teinte initiale. Une protection contre les rongeurs peut être nécessaire pour les semis d'automne.

Pour la plantation en conteneurs: Après avoir déterminé le bon moment pour planter, vous devez placer les noix dans un terreau modérément meuble dans des pots d'un gallon ou des conteneurs plus profonds. La racine pivotante se développera rapidement au fond des conteneurs et la largeur des racines n'est pas aussi importante.

Les conteneurs doivent avoir des trous dans le fond pour permettre le drainage. Placez les noix de caryer sur leurs côtés à une profondeur de la moitié de la largeur à environ la largeur de la noix. Gardez le sol humide mais pas mouillé. Empêchez les "pots" de geler.