L'invention des bonbons M & Ms

Les bonbons au chocolat M & Ms sont l'une des gâteries les plus célèbres au monde, la gâterie de cinéma la plus populaire après le pop-corn et la gâterie d'Halloween la plus consommée en Amérique.

Le slogan bien connu par lequel les M&M sont commercialisés - "Le chocolat au lait fond dans la bouche, pas dans la main" - est très probablement la clé du succès des bonbons, et ses origines remontent aux années 1930 et à la guerre civile espagnole.

Forest Mars, Sr. faisait déjà partie d'une entreprise familiale entreprise de bonbons en collaboration avec son père, après avoir introduit la barre chocolatée de la Voie lactée en 1923. Cependant, le père et le fils n'étaient pas d'accord sur les plans d'expansion en Europe et, au début des années 1930, séparé de son père, Forest a déménagé en Europe, où il a vu des soldats britanniques se battre dans le la guerre civile espagnole manger des bonbons Smarties - des bonbons au chocolat à coque dure, qui étaient populaires auprès des soldats parce qu'ils étaient moins salissants que des bonbons au chocolat pur.

À son retour aux États-Unis, Forest Mars a lancé sa propre entreprise, Fabrication de produits alimentaires, où il a développé, entre autres, le riz et les aliments pour animaux de compagnie de l'oncle Ben. En 1940, il a commencé un partenariat avec Bruce Murrie (l'autre "M") et en 1941, les deux hommes ont breveté des bonbons M & M. Les friandises étaient initialement vendues dans des tubes en carton, mais en 1948, l'emballage a changé pour la pochette en plastique que nous connaissons aujourd'hui.

L'entreprise a connu un succès retentissant et en 1954, des M&M d'arachide ont été développés - une innovation ironique, car Forest Mars était mortellement allergique aux arachides. Cette même année, la société a déposé le slogan familier «Fond dans la bouche, pas dans la main».

Bien que Murrie ait rapidement quitté l'entreprise, Forest Mars continue de prospérer en tant qu'homme d'affaires, et lorsque son père est décédé, il a repris l'entreprise familiale, Mars, Inc, et l'a fusionnée avec sa propre entreprise. Il a continué à diriger l'entreprise jusqu'en 1973, date à laquelle il a pris sa retraite et a remis l'entreprise à ses enfants. À la retraite, il a lancé une autre entreprise, Ethel M. Chocolats, du nom de sa mère. Cette entreprise continue de prospérer aujourd'hui en tant que fabricant de chocolats de premier ordre.

À sa mort à 95 ans à Miami, en Floride, Forest Mars était l'un des hommes les plus riches du pays, avec une fortune estimée à 4 milliards de dollars.

La société fondée par la famille Mars continue d'être une société de fabrication de produits alimentaires de premier plan, avec des dizaines d'usines de fabrication aux États-Unis et à l'étranger. Un grand nombre de marques renommées font partie de son portefeuille, non seulement des marques de bonbons, mais aussi des aliments pour animaux de compagnie, du chewing-gum et d'autres consommables. Parmi les marques que vous n'avez peut-être pas réalisées étaient liées aux bonbons M & M et qui vivent sous la Mars le parapluie comprend:

• Trois Mousquetaires
• Snickers
• Starburst
• Jeu de quilles
• Prime
• Colombe
• Oncle Ben's
• Graines de changement
• Gloire
• Gros rouge
• Doublemint
• Freemint
• Altoid
• Hubba Bubba
• Fruit juteux
• Sauveteurs
• Wrigley's
• Iams
• César
• Mon chien
• Whiskas
• Pedigree
• Eukanuba