La moitié de la population mondiale pourrait faire face à de graves pénuries alimentaires d’ici la fin de ce siècle, hausse des températures raccourcir la saison de croissance dans les régions tropicales et subtropicales, augmenter le risque de sécheresse et réduire les récoltes des aliments de base comme le riz et le maïs de 20 à 40 pour cent, selon une étude publiée dans le journal Science.
Le réchauffement climatique devrait affecter l’agriculture dans toutes les régions du monde, mais elle aura un impact plus tropiques et les régions subtropicales, où les cultures sont moins en mesure de s'adapter au changement climatique et où des pénuries alimentaires commencent déjà à se produire en raison de la croissance rapide de la population.
Hauts hauts
Des scientifiques de l'Université de Stanford et de l'Université de Washington, qui ont travaillé sur l'étude, ont découvert qu'en 2100, il y avait 90% de chances que les températures les plus fraîches sous les tropiques pendant la saison de croissance seront plus élevées que les températures les plus chaudes enregistrées dans ces régions à travers 2006. Des régions encore plus tempérées du monde peuvent s'attendre à voir des températures record auparavant devenir la norme.
Demande plus élevée
Alors que la population mondiale devrait doubler d'ici la fin du siècle, le besoin de nourriture deviendra de plus en plus urgent alors que la hausse des températures force les nations de réorganiser leur approche de l'agriculture, de créer de nouvelles cultures résistantes au climat et d'élaborer des stratégies supplémentaires pour assurer un approvisionnement alimentaire adéquat pour leurs gens.
Tout cela pourrait prendre des décennies, selon Rosamond Naylor, directeur de la sécurité alimentaire et de l'environnement à Stanford. Pendant ce temps, les gens auront de moins en moins d'endroits où se tourner pour se nourrir lorsque leurs approvisionnements locaux commenceront à se tarir.
"Quand tous les signes pointent dans la même direction, et dans ce cas c'est une mauvaise direction, vous savoir ce qui va se passer ", a déclaré David Battisti, le scientifique de l'Université de Washington qui a dirigé le étude. "Vous parlez de centaines de millions de personnes supplémentaires à la recherche de nourriture, car elles ne pourront pas la trouver là où elles la trouvent maintenant.
Membre du Panel international sur le changement climatique se mettre d'accord. Dans leur dernier examen de la question de la sécurité alimentaire, ils soulignent que ce ne sont pas seulement les cultures: la pêche, le contrôle des mauvaises herbes, la transformation et la distribution des aliments seront tous affectés.
Édité par Frédéric Beaudry.