Les Hauts de Hurlevent est une histoire d'amour, de haine, de statut social et de vengeance qui se déroule dans les landes du nord de l'Angleterre à la fin du XVIIIe siècle. Le roman suit les répercussions de l'amour malheureux entre les protagonistes impétueux et volontaire de Catherine "Cathy" Earnshaw et Heathcliff. L'histoire est racontée dans des entrées de type journal intime par Lockwood, un locataire de l'un des domaines de Heathcliff. Lockwood annote et rassemble l'histoire qui lui a été racontée par Nelly Dean, la gouvernante, et enregistre également ses interactions actuelles pour créer le cadre de l'histoire. Les événements se déroulant à Les Hauts de Hurlevent s'étendent sur une période de 40 ans.
Chapitres 1-3
Lockwood est un jeune homme riche du sud de l'Angleterre qui, en 1801, loue Thrushcross Grange dans le Yorkshire afin de récupérer sa santé. Une visite à Heathcliff, son propriétaire qui vit dans une ferme appelée Wuthering Heights, fait remarquer à Lockwood la particularité de ce ménage. Heathcliff est un gentleman mais est grossier, la maîtresse de maison est réservée et à la mi-adolescence, et la troisième personne, Hareton, est maussade et analphabète. Lockwood confond d'abord Catherine avec la femme de Heathcliff, puis avec la femme de Hareton, qui offense ses hôtes. Une tempête de neige éclate lors de sa visite et l'oblige à rester la nuit, ce qui irrite les habitants de Wuthering Heights.
Une femme de ménage loge heureusement Lockwood dans une petite chambre à coucher, où il trouve le nom de Catherine Earnshaw gravé sur le lit. L'invitée trouve également l'un des journaux intimes de Catherine, où elle se lamente d'être maltraitée par son frère aîné et écrit de ses évasions aux landes avec son camarade de jeu, Heathcliff. Une fois que Lockwood acquiesce, il est en proie à des cauchemars, qui impliquent la visite d'un fantôme nommé Catherine Linton, qui se saisit de son bras et supplie d'être laissé entrer. L'agitation de Lockwood réveille Heathcliff, qui lui ordonne de partir pour avoir dormi dans la chambre de son bien-aimé décédé. L’hôtesse de l’établissement non accueillie est alors témoin de l’angoisse et du désespoir de Heathcliff, alors qu’il supplie le fantôme d’entrer dans la propriété. Le lendemain matin, Heathcliff reprend ses manières brutales, auxquelles Catherine réagit volontairement. Lockwood s'en va, dégoûté envers cet étrange ménage.
Sur le chemin du retour, il attrape un rhume et, alors qu'il est cloué au lit, il demande à Nelly Dean de lui raconter l'histoire de Wuthering Heights et comment cela s'est avéré comme ça. Servante à Wuthering Heights depuis qu'elle était petite, Nelly a grandi avec les enfants d'Earnshaw, Catherine et Hindley. Son histoire commence avec l'arrivée de Heathcliff, quand Hindley avait 14 ans et Catherine avait 6 ans. Enfant ethniquement ambigu que le père de Cathy et Hindley a ramassé à Liverpool, Heathcliff a d'abord été accueilli avec horreur par le ménage, mais devient rapidement l'allié de Cathy et l'ennemi de Hindley. Après la mort de son père, Hindley prend le contrôle de Wuthering Heights, réduisant l'éducation de Heathcliff et l'obligeant à travailler comme ouvrier agricole, et maltraitant Cathy de la même manière. Cette situation ne fait que renforcer le lien entre les deux enfants.
Un dimanche, les deux hommes s'échappent vers la Thrushcross Grange immaculée voisine, la maison des Lintons, et assistent aux enfants, Edgar et Isabella Linton, en proie à une crise de colère. Avant de pouvoir partir, ils sont attaqués par les chiens de garde et se font attraper. Cathy est reconnue par la famille, rapidement aidée et accueillie, tandis que Heathcliff est considérée comme «impropre à une maison décente» et jetée. Cathy y passerait cinq semaines. Quand elle revient à Wuthering Heights, elle est couverte de fourrures et de soies.
Chapitres 4-9
Après que la femme de Hindley soit décédée alors qu'elle donnait naissance à un fils, Hareton, Hindley est dévorée par le chagrin et a recours à la consommation excessive d'alcool et au jeu. En conséquence, ses mauvais traitements envers Heathcliff s'intensifient. Pendant ce temps, Cathy commence à mener une double vie, imprudente à la maison et primitive et appropriée avec les Lintons.
Un après-midi, lors d'une visite d'Edgar, Cathy prend sa rage contre Hareton, et, quand Edgar intervient, elle lui ferme l'oreille. D'une manière ou d'une autre, dans leur combat, ils finissent par déclarer leur amour et ils se fiancent. Ce soir-là, Cathy dit à Nelly que, même si elle a accepté la proposition de Linton, elle se sent mal à l'aise.
Dans ce qui allait devenir l'un des discours les plus célèbres de la littérature, elle se souvient d'un rêve dans lequel elle était au paradis, mais se sentait si misérable que les anges la rejetaient sur terre. Elle compare le mariage de Linton à la misère qu'elle ressentait dans son rêve, car, au paradis, elle pleurerait Heathcliff. Elle explique ensuite en quoi l'amour qu'elle ressent pour Linton est différent de celui qu'elle ressent pour Heathcliff: le premier est éphémère, et celle-ci est éternelle, passionnée et entre deux égaux, au point qu'elle sent que son âme et celle d'Heathcliff sont les même. Nelly, tout en écoutant, remarque que Heathcliff a entendu la conversation, mais est parti parce qu'il était piqué par L'admission de Cathy qu'il serait dégradant pour elle d'épouser Heathcliff sans ressources - et il n'a pas entendu la déclaration de Cathy d'amour.
Heathcliff quitte Wuthering Heights. Pendant ses trois années d'absence, les parents de Linton meurent, Cathy épouse Edgar et le couple déménage à Thrushcross Grange, emmenant Nelly avec eux.
Chapitre 10-17
Nelly interrompt son histoire et Lockwood est laissé dans un état agité. Quatre semaines s'écoulent avant que Lockwood ne fasse que Nelly continue son histoire. La première année du mariage de Cathy est heureuse, avec Edgar et Isabella exaucant tous ses souhaits. Le retour de Heathcliff, cependant, brise cette idylle.
Heathcliff retourne un homme instruit et bien habillé. Cathy est ravie de son retour, mais Edgar, habituellement poli, le tolère à peine. Heathcliff s'installe avec Hindley, qui a perdu contre lui dans un jeu de cartes et veut récupérer ses dettes. Pendant ce temps, la sœur d'Edgar, Isabella, a le béguin pour Heathcliff et elle le confie à Cathy, qui lui déconseille de poursuivre Heathcliff. Heathcliff, à son tour, n'est pas frappée par elle, mais reconnaît qu'Isabella serait l'héritière d'Edgar, s'il devait mourir sans fils.
Quand Heathcliff et Isabella sont prises en train de s'embrasser dans le jardin, Cathy est appelée et une dispute s'ensuit. Heathcliff l'accuse de le traiter «infernalement». Edgar essaie de jeter Heathcliff hors de la maison, mais, quand il doit partir pour trouver des renforts, Heathcliff parvient à s'échapper par une fenêtre. Cathy est en colère contre les deux hommes et déclare qu'elle les blessera par autodestruction. Sa tirade envoie Edgar se recroqueviller, et elle s'enferme dans sa chambre et s'affame. Trois jours plus tard, Nelly est autorisée à entrer dans sa chambre et la trouve en délire. Lorsqu'elle ouvre les fenêtres pour appeler Heathcliff, Edgar entre. Pendant ce temps, Heathcliff et Isabella s'enfuient.
Deux mois plus tard, Cathy est ramenée à la santé et attend un enfant. Heathcliff et Isabella sont retournées à Wuthering Heights, dont les conditions et les habitants (bestiaux Hareton, ivrogne Hindley et Joseph) horrifient Isabella. Dans une lettre à Nelly, elle décrit le dénuement du lieu et se plaint du comportement abusif de Heathcliff. Nelly décide alors de leur rendre visite et trouve Isabella assez démunie. Nelly remarque également qu'elle est devenue aussi cruelle que son mari. Heathcliff demande à Nelly de l'aider à voir Cathy.
Heathcliff et Cathy se réunissent finalement quand Edgar est parti pour la messe. Heathcliff la voit à la fois comme une belle vision obsédante et comme l'ombre d'elle-même. Alors que les deux s'embrassent, une réunion à la fois récrimination et pardon s'ensuit. Reconnaissant qu'elle mourrait bientôt, Cathy dit qu'elle espère qu'il souffrira comme il l'a fait sa souffrir, alors qu'il lui demande pourquoi elle l'a méprisé et l'a trahi. Ensuite, Edgar les rejoint. Cathy, folle de chagrin et débordée d'émotion, s'évanouit et Edgar s'occupe d'elle rapidement. Ce soir-là, elle donne naissance à une fille et décède en couches.
Pendant que la maison est en deuil, Nelly est témoin d'un Heathcliff en colère et impénitent souhaitant que Cathy ne repose pas en paix tant qu'il vit. Nelly rencontre également Isabella, qui a couru à Thrushcross Grange de Wuthering Heights sans manteau à travers une tempête de neige. Elle est étourdie parce qu'elle a finalement réussi à s'échapper de son foyer violent. Heathcliff lui avait lancé un couteau parce qu'elle lui avait dit que c'était la raison pour laquelle Cathy était morte.
Nelly apprend finalement qu'Isabella s'est installée à Londres, où elle a donné naissance à un enfant maladif nommé Linton. Peu de temps après, Hindley est décédé, laissant Hareton dans la dépendance de Heathcliff.
Chapitre 18-20
Catherine Linton, la fille de Cathy, a maintenant 13 ans, et elle a été élevée par Nelly et Edgar, un père affligé mais aimant. Elle a à la fois l'esprit de sa mère et la tendresse de son père. Catherine mène une vie à l'abri, ignorant l'existence de Wuthering Heights, jusqu'au jour où son père est convoqué sur le lit de mort de sa sœur Isabella. Catherine monte sur les hauteurs contre les ordres de Nelly, et se retrouve heureuse de boire du thé avec la femme de ménage et Hareton, maintenant timide de 18 ans. Nelly l'oblige à partir.
Quand Isabella meurt, Edgar revient avec l'enfant malade de Linton, Isabella et Heathcliff, et Catherine adore lui. Cependant, lorsque Heathcliff exige son fils, Edgar doit se conformer. Linton est emmené à Heathcliff, qui promet de le chouchouter. En conséquence, il devient une personne gâtée et égoïste.
Chapitre 21-26
Catherine et Nelly rencontrent Heathcliff et Hareton lors d'une promenade sur la lande, et Heathcliff incite Catherine à visiter les hauteurs. Là, elle retrouve son cousin Linton, maintenant un adolescent languissant, et Hareton est devenu encore plus enroué qu'auparavant, et il est snobé par Catherine et moqué par Linton. Heathcliff remarque fièrement qu'il a réduit le fils de Hindley dans ce que son agresseur avait fait de lui des années auparavant.
En apprenant que Catherine s'est rendue à Wuthering Heights, Edgar interdit de nouvelles visites. En conséquence, Catherine entame une correspondance secrète avec son cousin, et ils s'envoient des lettres d'amour. Lors d’une rencontre au hasard avec Heathcliff, il accuse Catherine de briser le cœur de son fils et apprend que Linton est en train de mourir. Cela l'incite à lui rendre une visite secrète avec Nelly, où il exagère ses symptômes afin de forcer Catherine à le chouchouter. Lors de leur retour, Nelly attrape un rhume violent. Pendant que Nelly est clouée au lit, Catherine rend visite à Linton presque tous les jours. Nelly découvre cela et raconte Edgar, qui, encore une fois, y met fin. Cependant, comme la santé d'Edgar se détériore, il accepte que les cousins se rencontrent. Linton est en très mauvaise santé lors de cette rencontre, à peine capable de marcher.
Chapitre 27-30
La semaine suivante, la santé d'Edgar se détériore au point que Catherine rend visite à Linton à contrecœur. Heathcliff apparaît et Linton tombe mou. Catherine doit aider Heathcliff à l'escorter jusqu'à la maison, Nelly le suivant et les réprimandant. Lorsqu'ils arrivent sur les hauteurs, Heathcliff kidnappe Catherine et, lorsqu'elle lui résiste, il la gifle. Elle et Nelly sont obligées de rester la nuit.
Le lendemain matin, il emmène Catherine, tandis que Nelly reste enfermée. Lorsqu'elle est libérée, elle apprend que Heathcliff a forcé Catherine à épouser Linton, et quand elle court chercher de l'aide, elle trouve Edgar sur son lit de mort. Lorsque Catherine parvient à s'échapper ce soir-là, elle rentre à temps pour dire au revoir à son père. Après les funérailles d'Edgar, Heathcliff reprend Catherine pour qu'elle puisse soigner Linton.
Heathcliff parle également à Nelly de ses tendances nécrophiles. Après l'enterrement d'Edgar, il déterre et ouvre le cercueil de Cathy; il est hanté par sa présence depuis la nuit de ses funérailles. Sa beauté est toujours intacte, et cela apaise ses nerfs torturés.
La nouvelle vie de Catherine aux Heights semble misérable. Elle doit prendre soin de Linton jusqu'à sa mort, et elle devient aigrie et hostile, quittant rarement sa chambre. Dans la cuisine, elle abuse de la femme de ménage et réprimande les démonstrations de bonté de Hareton. C’est là que la narration de Nelly rattrape le présent, car Lockwood lui-même est témoin de la dynamique dysfonctionnelle du ménage.
Chapitre 31-34
Lockwood a retrouvé la santé et souhaite retourner à Londres. Il visite à nouveau les hauteurs, où il rencontre une Catherine maussade, qui pleure son ancienne vie et se moque des tentatives de lecture de Hareton. Il développe un goût pour elle, mais sa rencontre est écourtée par Heathcliff.
Huit mois plus tard, Lockwood est de nouveau dans la région et décide de passer la nuit à Thrushcross Grange. Il découvre que Nelly a déménagé sur les hauteurs et décide de lui rendre visite. Par la suite, il apprend que Heathcliff est décédée et que Catherine est maintenant fiancée à Hareton, à qui elle enseigne la lecture. Tout en regrettant de ne pas avoir bougé en premier, il entend la fin de l'histoire de Nelly: peu de temps après le départ de Lockwood, Catherine et Hareton avait atteint une détente et développé une ressemblance mutuelle, tandis que la santé mentale de Heathcliff avait commencé à se détériorer de plus en plus plus. Il était devenu de plus en plus distant et oubliait régulièrement de manger et de dormir. Il était régulièrement transpercé dans une rêverie, et pendant qu'il passait les nuits à errer dans la lande, il passait ses journées enfermé dans la chambre de Cathy. Après une nuit de tempêtes sauvages, Nelly entra dans la pièce et trouva les fenêtres grandes ouvertes. Après les avoir fermés, elle a trouvé le cadavre de Heathcliff.
Heathcliff est enterrée à côté de Catherine, mais les deux âmes ne sont pas au repos. Au lieu de cela, il y a des rumeurs et des rapports selon lesquels deux fantômes errants traversent la lande.