Les historiens théorisent que le penchant de l'humanité pour la bière et d'autres boissons alcoolisées a été un facteur dans notre évolution loin des groupes de chasseurs nomades et se rassemble dans une société agraire qui s'installerait pour faire pousser des cultures, qu'ils pourraient utiliser pour produire de l'alcool breuvages. Bien sûr, tout le monde ne voulait pas boire d'alcool.
Après l'invention des boissons alcoolisées, les humains ont commencé à développer, récolter et rassembler d'autres formes de boissons non alcoolisées. Certaines de ces boissons ont finalement inclus du café, du lait, des boissons gazeuses et même du Kool-Aid. Lisez la suite pour découvrir l'histoire intéressante de beaucoup de ces boissons.
La bière a été la première boisson alcoolisée connu de la civilisation: cependant, qui a bu la première bière est inconnu. En effet, le premier produit que les humains fabriquaient à partir de céréales et d'eau avant d'apprendre à faire du pain était la bière. La boisson fait partie intégrante de la culture humaine depuis des millénaires. Par exemple, il y a 4000 ans à Babylone, c'était une pratique acceptée que pendant un mois après le mariage, le père de la mariée fournisse à son gendre tout l'hydromel ou la bière qu'il pouvait boire.
Culturellement, le café est une partie importante de l'histoire éthiopienne et yéménite. Cette signification remonte à 14 siècles, date à laquelle le café aurait été découvert au Yémen (ou en Éthiopie, selon qui vous demandez). Que le café ait été utilisé pour la première fois en Éthiopie ou au Yémen est un sujet de débat et chaque pays a ses propres mythes, légendes et faits sur la boisson populaire.
Edwin Perkins a toujours été fasciné par la chimie et aimait inventer des choses. Lorsque sa famille a déménagé dans le sud-ouest du Nebraska au tournant du XXe siècle, le jeune Perkins a expérimenté des concoctions maison dans la cuisine de sa mère et a créé la boisson qui est finalement devenue Kool-Aid. Le précurseur de Kool-Aid était Fruit Smack, qui a été vendu par correspondance dans les années 1920. Perkins a renommé la boisson Kool-Ade puis Kool-Aid en 1927.
Les mammifères producteurs de lait constituaient une partie importante de l'agriculture primitive dans le monde. Chèvres étaient parmi les premiers animaux domestiques de l'homme, adaptés pour la première fois en Asie occidentale à partir de formes sauvages il y a environ 10 000 à 11 000 ans. Le bétail a été domestiqué dans le Sahara oriental il y a au plus tard 9 000 ans. Les historiens pensent qu'au moins une des principales raisons de ce processus était de rendre une source de viande plus facile à obtenir que par la chasse. Utiliser des vaches pour le lait était un sous-produit du processus de domestication.
Le premier commercialisé boissons non alcoolisées (non gazéifié) est apparu au XVIIe siècle. Ils étaient faits d'eau et de jus de citron sucré avec du miel. En 1676, la Compagnie de Limonadiers de Paris obtient le monopole de la vente de boissons gazeuses à la limonade. Les vendeurs transportaient des réservoirs de limonade sur le dos et distribuaient des tasses de boisson gazeuse aux Parisiens assoiffés.
La boisson la plus populaire au monde, le thé a d'abord été bu sous la Empereur chinois Shen-Nung vers 2737 av. Un inventeur chinois inconnu a créé le broyeur de thé, un petit appareil qui déchiquetait les feuilles de thé en vue de les boire. Le broyeur de thé utilisait une roue tranchante au centre d'un pot en céramique ou en bois qui coupait les feuilles en fines lanières.