Comment séparer le sel et l'eau

Vous êtes-vous déjà demandé comment purifier l'eau de mer pour la boire ou comment séparer le sel de l'eau en eau salée? C'est vraiment très simple. Les deux méthodes les plus courantes sont la distillation et l'évaporation, mais il existe d'autres façons de séparer les deux composés.

Vous pouvez faire bouillir ou évaporer l'eau et le sel restera sous forme solide. Si vous souhaitez collecter l'eau, vous pouvez utiliser distillation. Cela fonctionne parce que le sel a un point d'ébullition beaucoup plus élevé que l'eau. Une façon de séparer le sel et l'eau à la maison est de faire bouillir l'eau salée dans une casserole avec un couvercle. Décalez légèrement le couvercle pour que l'eau qui se condense à l'intérieur du couvercle coule sur le côté à collecter dans un récipient séparé. Toutes nos félicitations! Vous venez de faire de l'eau distillée. Lorsque toute l'eau a bouilli, le sel restera dans le pot.

Évaporation fonctionne de la même manière que la distillation, juste à un rythme plus lent. Versez l'eau salée dans une casserole peu profonde. À mesure que l'eau s'évapore, le sel reste derrière. Vous pouvez accélérer le processus en augmentant la température ou en soufflant de l'air sec sur la surface du liquide. Une variante de cette méthode consiste à verser l'eau salée sur un morceau de papier de construction foncé ou un filtre à café. Cela rend la récupération des cristaux de sel plus facile que de les gratter hors de la casserole.

Une autre façon de séparer le sel de l'eau consiste à utiliser l'osmose inverse. Dans ce processus, l'eau est forcée à travers un filtre perméable, provoquant une augmentation de la concentration de sel lorsque l'eau est expulsée. Bien que cette méthode soit efficace, les pompes à osmose inverse sont relativement coûteuses. Cependant, ils peuvent être utilisés pour purifier l'eau à la maison ou en camping.

L'électrodialyse peut être utilisée pour purifier l'eau. Ici, une anode chargée négativement et une cathode chargée positivement sont placées dans l'eau et séparées par une membrane poreuse. Lorsqu'un courant électrique est appliqué, l'anode et la cathode attirent les ions sodium positifs et les ions chlore négatifs, laissant derrière eux l'eau purifiée. Remarque: ce processus ne rend pas nécessairement l'eau potable, car des contaminants non chargés peuvent rester.

Une méthode chimique de séparation du sel et de l'eau consiste à ajouter de l'acide décanoïque à l'eau salée. le Solution est chauffé. Au refroidissement, sel précipite hors de la solution, tombant au fond du récipient. L'eau et l'acide décanoïque se déposent dans des couches séparées, de sorte que l'eau peut être éliminée.

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