Qui a inventé le Ice Cream Sundae?

Les historiens se disputent sur l'auteur du sundae de crème glacée, trois probabilités historiques sont les plus populaires:

Dans le Midwest des États-Unis, des lois ont été adoptées une fois qui interdisaient la vente d'eau gazeuse le dimanche. La ville d'Evanston, Illinois a été l'une des premières villes à adopter une telle loi vers 1890. Comme alternative le dimanche, les locauxfontaines à soda a commencé à vendre des sodas à la crème glacée moins le soda, qui ne laissait que la crème glacée et le sirop. C'est peut-être devenu la recette du sundae de crème glacée d'aujourd'hui.

Le propriétaire d'une fontaine à soda, Ed Berners de Two Rivers, Wisconsin est réputé avoir inventé le premier sundae de crème glacée en 1881. Le client de Berners, George Hallauer, a demandé à Berners de lui servir un plat de crème glacée garnie du sirop utilisé pour les sodas. Berner a aimé le plat et l'a ajouté à son menu habituel, en chargeant un nickel.

George Giffy, propriétaire d'une fontaine à soda concurrente de Manitowoc, dans le Wisconsin, a estimé qu'il devait servir la même concoction sirupeuse qu'Ed Berners. Cependant, Giffy a estimé que le prix du nickel était trop bon marché et a décidé de ne servir le plat que le dimanche, qui est rapidement devenu le nom du plat - le "Ice Cream Sunday. "Une fois que Giffy s'est rendu compte qu'il gagnait beaucoup d'argent avec le" Ice Cream Sunday ", il a changé le nom en" Ice Cream Sundae "et l'a servi du quotidien.

Le sundae de crème glacée a été potentiellement inventé par Chester Platt, propriétaire de la pharmacie Platt & Colt's en 1893. Un dimanche, Platt a préparé un plat de glace à la vanille pour le révérend John Scott. Chester Platt a épicé la glace avec du sirop de cerise et une cerise confite. Le révérend Scott a nommé le plat après la journée. Une publicité pour "Cherry Sunday" diffusée à la pharmacie Platt & Colt a aidé à documenter cette affirmation.

"CHERRY SUNDAY - Une nouvelle spécialité de crème glacée à 10 cents. Servi uniquement chez Platt & Colt. Célèbre fontaine à soda jour et nuit. "