L'alchimiste est un roman écrit en deux parties et un épilogue. Il s'articule autour d'un berger andalou nommé Santiago et de sa quête de sa propre légende personnelle, qui le conduit de son village aux pyramides d'Égypte. Au cours de ses voyages, il rencontre une série de personnages qui l'aident directement ou lui donnent une précieuse leçon par l'exemple.
Melchisédek et l'alchimiste deviennent des mentors, tandis que l'Anglais donne un exemple de ce qui se passe si vous espérez acquérir la connaissance principalement des livres, et le marchand de cristal lui montre le type de vie que l'on mène si l'on ne tient pas compte d'un personnel Légende. L'alchimiste est situé dans un univers où chaque être a sa propre légende personnelle, et où le monde a une âme, qui est partagée par tout, des êtres vivants à la matière brute.
Partie un
Santiago est un jeune berger andalou et se réjouit d'un prochain voyage dans une ville où il avait été l'année précédente, car il avait rencontré une fille avec laquelle il s'était entiché. Elle est la fille d'un marchand qui lui achète de la laine, un homme en difficulté qui demande à Santiago de tondre ses moutons devant lui afin d'éviter toute fraude. Il dort dans une église abandonnée, où il a un rêve récurrent impliquant la vue de pyramides. Quand il l'explique à une gitane, elle l'interprète assez simplement, disant qu'il doit en effet se rendre en Égypte pour trouver un trésor enfoui. Au début, il hésite car il aime sa vie de berger et il a dû aller à l'encontre de la volonté de ses parents pour la poursuivre, car ils voulaient qu'il devienne prêtre.
Il rencontre ensuite un vieil homme nommé Melchisédek, qui explique le concept de «légende personnelle», qui est l'accomplissement personnel que tout le monde est tenu de poursuivre. C'est "ce que vous avez toujours voulu accomplir. Tout le monde, quand ils sont jeunes, sait quelle est leur légende personnelle. "Il lui dit qu'il doit écouter les présages pour trouver son trésor, et il lui donne deux pierres magiques, Urim et Thummim, qui répondent «oui» et «non» aux questions auxquelles il ne trouve pas de réponse par lui-même.
Santiago arrive à Tanger après avoir vendu ses moutons, mais une fois sur place, il est dépouillé de tout son argent par un homme qui lui avait dit qu'il pouvait l'emmener dans les pyramides. Cela ne le dérange pas trop, car il commence à travailler pour un marchand de cristal, renforçant en fait les affaires de son employeur avec ses idées intelligentes. Le marchand de cristal avait lui-même une légende personnelle - faisant un pèlerinage à La Mecque -, mais il y renonça.
Deuxième partie
Une fois que Santiago gagne assez d'argent, il ne sait pas quoi faire. Onze mois se sont écoulés et il ne sait pas s'il doit retourner en Andalousie pour acheter des moutons avec ses gains ou poursuivre sa quête. Il rejoint finalement une caravane pour se rendre aux pyramides. Là, il rencontre un compagnon de voyage, connu sous le nom d'Anglais, qui se mêle d'alchimie. Il se rend à l'oasis d'Al-Fayoum pour rencontrer un alchimiste, car il espère apprendre à transformer n'importe quel métal en or. En voyageant dans le désert, Santiago apprend à entrer en contact avec l'âme du monde.
Les guerres mijotent dans le désert, donc la caravane reste pour l'instant dans l'oasis. Santiago décide d'aider l'Anglais à trouver l'alchimiste. Leur source d'information est Fatima, une fille qu'il rencontre alors qu'elle récupère l'eau du puits et dont il tombe rapidement amoureux. Il lui propose de se marier et elle y consent, à condition qu'il achève sa quête. C'est une «femme du désert» qui sait lire les présages et sait que tout le monde doit partir avant de rentrer.
Après s'être aventuré dans le désert, Santiago a une vision, gracieuseté de deux faucons s'attaquant, de l'oasis attaquée. Attaquer une oasis est une violation des règles du désert, alors il le rapporte aux chefs, mais ils disent qu'il devra payer de sa vie si l'oasis ne finit pas par être attaquée. Peu de temps après cette vision, il rencontre un étranger portant des vêtements noirs assis au sommet d'un cheval blanc qui se révèle être l'alchimiste.
L'oasis est attaquée et grâce à l'avertissement de Santiago, les habitants peuvent vaincre les pillards. Cela ne passe pas inaperçu par l'alchimiste qui, à son tour, décide d'encadrer Santiago et de l'aider à atteindre les pyramides. Cependant, ils sont bientôt capturés par un autre groupe de guerriers dans le désert. L'alchimiste dit à Santiago que, pour progresser dans le voyage, il doit devenir le vent.
Connaissant de plus en plus l'âme du monde, Santiago se concentre sur le désert et parvient finalement à devenir le vent. Cela fait peur aux ravisseurs, qui libèrent rapidement lui et l'alchimiste.
Ils se rendent dans un monastère, où l'alchimiste transforme du plomb en or et le divise. Son voyage s'arrête ici, car il doit retourner à l'oasis, mais Santiago continue et atteint finalement les pyramides. Il commence à creuser à l'endroit où il rêvait de trouver son trésor, mais est pris en embuscade par des pillards et subit de graves coups. L'un des pillards, en s'enquérant de ce que Santiago y faisait, le ridiculise pour son rêve, mentionnant que il rêvait d'un trésor enterré par une église abandonnée en Espagne, et qu'il n'était pas assez stupide pour poursuivre il.
Épilogue
Cela donne à Santiago la réponse qu'il cherchait. Une fois de retour à l'église en Espagne, il déterre rapidement le trésor, se souvient qu'il en doit une fraction à la gitane et décide de se réunir avec Fatima.